うなぎ料理・郷土料理 うな泰 ─ 鰻の蒲焼、鰻の白焼の通販 ─

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うなぎ料理・郷土料理 うな泰

高知で旨い!と評判のうなぎ料理が自慢。炭火で焼くので表面はサクッ、身はホクホク。

高知市、はりまや橋すぐ近くにある『うな泰(うなやす)』の自慢は自家製タレと炭火でじっくり焼き上げた蒲焼き。表面はサクッと焼き上げられ、口の中に入れるとふわっと身がほぐれていくのが分かる。素材は地元高知のブランド、四万十川や仁淀川の天然うなぎや養殖うなぎ、また全国でも人気の高い坂東太郎などこだわりのものばかり。お店ではうなぎ料理の他、鰹のタタキと蒲焼きのセット「黒潮定食」や、鰹のタタキの握り「土佐にぎり」など郷土料理・オリジナル料理も大変人気。
とさグルメマーケットでは、『うな泰』特製「うなぎの蒲焼」を全国にお届けします。

うなぎ料理・郷土料理 うな泰
高知県高知市南はりまや町1丁目3−1
  • 電話:088-824-0991
  • 営業時間:17:00〜00:00
  • 営業時間:通常 17:00〜21:00
    ラストオーダー 20:45
    ランチタイム 11:00〜15:00
  • 定休日:木曜日
  • ホームページ:http://unayasu.com/
    ↑お店の詳細はこちらをご覧下さい。
  • うなぎ料理・郷土料理 うな泰 店主
    うな泰店主
  • 高知市はりまや町 うなぎ料理・郷土料理 うな泰 外観
  • うなぎ料理・郷土料理 うな泰 カウンター
  • うなぎ料理・郷土料理 うな泰 店内(2F)

高知のうなぎ料理の老舗『うな泰』の蒲焼きは炭火で焼くので表面はサクッ、身はホクホク。

  • 蒲焼き調理の様子1
  • 蒲焼き調理の様子2
  • 蒲焼き調理の様子3
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